材料：奶油3/4杯，细白糖1/4杯，鸡蛋1个；鲜奶1/4杯，干玫瑰花苞10个；低筋面粉2杯，泡打粉1/4小匙，奶粉2大匙；碎杏仁1/4杯。

准备工作：

烤箱预热175℃；奶油放在打蛋盆内自然软化；玫瑰花苞剥下花瓣（花心不要用）浸泡在鲜奶中，以中火加热1分钟；低筋面粉、泡打粉、奶粉一起过筛备用。

做法：

1、将打蛋盆内的奶油与白糖混合后，以打蛋器稍打发，放入鸡蛋再打匀至蛋汁完全被吸收，呈乳白色。

2、放入泡花瓣的鲜奶拌匀，继续放入过筛的粉类，等干粉拌匀被吸收后放入碎杏仁。

3、烤盘上涂一点奶油，将做好的糊以汤匙挖取一匙，整齐地排在烤盘上（两个中间留2厘米空隙），再以汤匙背面蘸水压薄片，放入烤箱内烤约20分钟。

（编辑：西安花卉网）