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专题报道

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“三管齐下”促进我国花卉消费

发布日期:2010-12-07 点击量:1161人次

西安花卉网消息:近年来,我国花卉生产发展相当迅速,2009年国内花卉种植面积已达83.14万公顷,雄居世界第一,但我国并不是花卉消费大国,国内花卉消费能力整体偏低,据不完全统计,目前我国花卉人均年消费量还不足20元人民币,而德国、美国、日本等发达国家花卉人均年消费量已突破100美元。不过,经济水平低并不是最主要的原因,如人均收入远低于我国的越南,其花卉消费水平也远远超过我国。究其原因,主要是我国花卉消费引导力度不够,因此要积极引导,促进花卉消费。

  1.消费理念的引导

  从世界上花卉消费量最大的德国,到花卉发展历史仅仅只有几十年的台湾,再到经济水平远不如我国的越南来看,这些国家(地区)的花卉消费水平都远远超过我国,主要原因是这些国家(地区)都有很深的花卉消费理念。而对于我国人们来说,花卉不是生活必需品,因此大部分人都抱着可有可无的态度,造成很大一部分有花卉消费能力的人没有加入到花卉消费行列中,因此,积极加强花卉理念引导是提高我国花卉消费的重要手段。

  首先,宣传节日文化,创立节日花卉品牌。目前国内只有春节、情人节、母亲节等少数节日能够出现花卉消费高峰期,而端午节、中秋节等多数中国传统节日则很少会出现花卉消费高峰。花卉业者可借鉴情人节玫瑰、母亲节康乃馨、清明节菊花等花卉品牌例子,打造与节日文化相关的花卉品牌,如“国兰敬师”便是一个很好的例子。从2004年开始,在中国花卉协会兰花分会和各地兰花协会的努力推动下,国兰作为“敬师花”已逐渐推广开。虽然目前教师节的国兰还未能形成如情人节的玫瑰、母亲节的康乃馨一样的消费热潮,但随着此节日文化的宣传,以及人们消费理念的加深,国兰作为“敬师花”的市场将逐渐形成。

  其次,加强花卉产品宣传力度。通过推介花卉功效、家居装饰、花卉寓意等,促进花卉产品宣传,带动消费。如近年来,人们越来越重视健康、绿色生活,商家开始利用净化空气、防辐射等概念,大力宣传推销一些观叶植物,取得了良好的效果。

  第三,利用花展等形式,引导花卉消费。例如,可通过举办花展、开展插花培训、举办插花表演等形式,加强花卉消费引导。如近年来四川省通过展览、讲座、竞赛等多种形式大力宣传花文化,促进和引导消费,成为国内重要的花卉消费大省。

  2.花卉零售市场的完善

  如果说消费理念是影响花卉消费的根本原因,那么花卉消费市场就是影响花卉消费的直接原因。近年来,随着我国花卉生产的迅速发展,花卉批发市场也开始大力兴建,目前国内已有30多个比较大规模的花卉批发市场,在花卉流通上发挥了很大的作用。但是,我国在重视批发市场建设的同时,零售市场的建设还很不完善,很大程度上制约了花卉的流通与消费,目前各地普遍存在买花难的问题,即靠近人们生活区的零售点还比较少,如果有便捷的零售点,则可以激发购买欲望,使潜在的消费变为现实的消费。如在欧美等花卉消费大国,在超市和街边都有花卉销售区域和便利店,这些销售点给人们购买花卉提供了很大的便利,刺激了人们的消费。因此,开办更多零售花店、设置更多花卉零售点,让花卉走进超市、便利店,解决人们买花难的问题,才能促进花卉的消费。

  3.新品种、新款式的创新

  随着时代的发展,大家对色、香、形、包装等标新立异的花卉新品种的需求日益增强,因此,要积极开发新、奇、特的花卉新品种,此外,还要结合人们对时尚的追求,开发出更具特色的包装,以吸引消费者。如近几年,商家们开发了一款小巧精致的“迷你玫瑰”,将其装饰成项链坠、钥匙串、手机链等,既符合了玫瑰象征爱情的喻义,又迎合了年轻人求新求异的心理需求,受到了年轻人的极力追捧。更有商家还推出了一系列精美的花卉相框,在加厚的相框里栽上一朵象征爱情的迷你玫瑰,既给年轻的爱人带来了甜蜜,也给商家人带来了丰厚的利润。此外,产品、包装的创新除独具匠心的开发设计外,还可以多借鉴国外发达国家的例子,如早在几年前,无土栽培、水培花卉、迷你花卉便在欧美等发达国家花卉市场上活泼过,而这两年这些新奇的花卉也在国内逐渐兴起,并取得良好的成绩,便可证明,国外一些好的东西在国内也可能会受到欢迎。

  此外,开发适合人们实际需求的产品或产品包装也同样重要,如漳州紫罗兰园艺公司在厦门的经销理念就值得借鉴,由于厦门居民消费层次较高,个人购买花卉的人数较多。为了方便个人购买,公司推出了一种纸盒礼品包装,客人可以将兰花拿在手里,也可以把它抱在胸前,受到了众多消费者的欢迎。又如,上海有一家叫“清竹邻”的企业,将目标市场定位于城市白领阶层,根据其消费特点,推出“时尚、情趣”的盆花作为新卖点,在植物、介质以及盆器的选择和设计方面别具新意,既满足了白领阶层的实际需求,又赢得了市场份额。因此,要结合当下人们的消费观念和消费特点,进行有针对性的创新,以吸引更多的消费群,促进花卉消费。

  总之,花卉消费理念的引导是促进花卉消费的根本手段,花卉零售市场的完善是促进花卉消费的基本保障,而新品种、新款式的创新则是促进花卉消费的良好途径,要三管齐下,积极引导,才能促进我国花卉消费水平的提升。

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