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专题报道

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“花卉入超”或成花卉零售发展的必然

发布日期:2010-12-07 点击量:1244人次

随着花卉产业的发展和人们对花卉产品需求的增加,花卉零售业出现了快速发展的趋势,各种新的销售终端不断涌现,比如花卉超市(专营花卉产品)、园艺中心(体验式销售)、网上花店、大型百货超市等。其中,花卉进驻超市是英国、美国等发达国家花卉产品的主流营销方式。近几年,我国花卉产品进超市的呼声很高,如今已有七巧园艺、成美园艺、森禾种业等企业的产品进入超市。从目前的销售情况来看,取得的效果并不理想,但业内人士却普遍认为进驻超市是花卉产业发展的必然趋势。

 
  超市作为花卉产品零售终端有何优点?

  随着花卉消费观念渐入人心,其潜在消费者群体相当巨大,但传统的盆栽花卉销售场所大多在郊区,购买相当不方便,而新兴的网购花卉模式也存在着品质风险,城市里的花店则大多以销售鲜切花为主,相比之下,在超市销售花卉就显得更加的直观与方便。此外,超市还具有购买方便、接近消费人群、人流量大等诸多优点,因此可以吸引潜在消费者转化为实际消费者。

  为何目前超市销售花卉效果不明显?

  尽管超市有着一定的优势,但如今大部分超市却存在多人看、少人买的现象,这主要是以下两方面的原因造成:第一,花卉消费意识还有待培养。欧美国家之所以能在超市并取得不错的花卉产品销量,主要原因是这些国家的人们将花卉当成生活中不可或缺的消费品。而目前我国不少人虽然能够接受花卉消费,却始终认为花卉不是生活必需品,购买欲望不强烈。第二,花卉价格普遍较高。由于在超市销售花卉需要维护费、管理费、损耗费等,使得超市里的花卉价格比传统花卉市场上的花卉价格稍贵些。加上目前购花的人大多是爱花一族,他们认为与其在超市购买高价花卉,不如去一趟花卉市场,购买便宜品质又好的花卉。第三,品种不足。目前大多超市卖的多是绿植小盆栽,品种少,款式少,难于吸引消费者。

  如何改变超市花卉难销的局面?

  如今在沿海发达城市,花卉进军超市有如雨后春笋般与日俱增。纵观国内各地,花卉进军超市将是大势所趋。要改善目前超市花卉难销的局面,则需要采取一些有效的措施。

  首先要准确定位。据调查,目前超市的消费人群以业余爱花者居多,消费能力有限,对花卉的档次要求相对比较低。如果产品定位在大规格、昂费的花卉,则很难保证销量,因此要针对市场实际需要,准确定位,以主要客户群需求为出发点,销售一些小巧、精致、奇特的小型盆花,以满足消费者的需求。

  其次,打好“包装”战。一成不变的东西容易让人产生审美疲劳,可以通过精美、个性的包装来吸引消费者,同时也可以增加产品的增加值。

  第三,做好促销。促销是很好的销售手段,比如可以借助节日氛围,进行花卉文化的宣传以及进行一些让利促销行为,以及安排导购员进行销售,以吸引更多的消费者,提高成交量。

  第四,增加品种。目前超市销售的花卉品种太过单一,可增加不同的品种,以满足不同消费者需求。

  第五,适当附送养护知识。由于购花者往往出于喜欢或者“一时冲动”而购买花卉,但常因缺乏养护知识而造成花卉过早死亡,这大大降低他们的消费欲望,附送一些简短有用的养护知识可以增强他们的养护信心,成为“再次消费者。”


花卉进军商场成“大势所趋”

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