小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
气象专家说，昨天16点，全省大部分地区的最高气温都升到30℃以上，最高气温35℃出现在华阴（关中平原东部），这是今年我省首个高温（35℃及以上属于高温）天气，西安最高气温也达到34.8℃，成为古城今年以来最高气温值。为何昨天气温如此之高呢？专家说，一般情况下，在冷暖空气交汇即将下雨之前，气温都会出现反弹升高。
小满过后，国内大多数地方平均气温高于22℃，农业生产的夏收、夏种、夏管工作从此时展开，农事活动进入繁忙季节。
在饮食方面医生介绍，从小满以后天气日渐炎热，饮食调养时不妨吃点“苦”。苦菜可清热、凉血、解毒。主要以清爽清淡的素食为主，如红小豆、绿豆、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。
小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品也十分重要，宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤，千斤拔鸡脚汤等，这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
