发布日期：2013-02-25 点击量：1131人次
食品雕刻艺术是中国烹饪艺术中的一枝奇葩，它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格，别具意韵。2013首届雕刻大赛也在火热开赛中。
此次雕刻比赛主要着力于花卉的组装，不仅需要选手们掌握各种花卉的雕刻方法，同时还要对所构思物象的特定位置准确组装，使作品更加完美统一，从而突出作品的艺术效果。
参赛选手们可谓是使出浑身解数展现出他们鬼斧神工般的雕刻技巧，将手中普普通通的食材变成一个个雕刻精致、栩栩如生的花卉食雕作品。这些选手们延续了中国传统的食雕艺术，而中国的食品雕刻艺术是一门古老的艺术。
（编辑：西安花卉网）
